la ferme du Petit Villiersfaux
Nos chèvres
Un troupeau de 350 chèvres alpines
Nous élevons un troupeau de 350 chèvres de race Alpine directement dans notre ferme et assurons un suivi idéal et régulier.
Le cycle de mise bas des chevreaux est divisé en deux parties (une partie en octobre / novembre et une autre partie à partir de février). Cette solution nous permet de garantir une production continue et ainsi satisfaire notre clientèle toute l’année.
Toutes nos chèvres sont nourries exclusivement avec des produits fermiers issus de notre exploitation, nous permettant de maîtriser au mieux la qualité de leur production.
Proximité
Nous préviligions la relation avec notre clientèle par le biais de la vente directe.
Tous nos produits fermiers sont disponibles directement à la ferme de la Ratellerie à Villierfaux (41) ou sur les marchés vendômois auxquels nous participons.
Traçabilité
La ferme possède 115 hectares consacrés à la culture des céréales et des fourrages.
Toutes nos chèvres sont nourries avec les céréales que nous produisons pour une maîtrise totale de la traçabilité
Qualité
Les chèvres alpines sont connues pour la qualité de leur lait.
Notre élevage traditionnel répond aux normes sanitaires et environnementales dans le respect et le bien-être animal.
Visite de la ferme et dégustation
Vous souhaitez partir à la découverte de nos chèvres, de l’environnement, des différents métiers de la ferme, sans oublier de la fabrication de nos produits fermiers ?
L’exploitation du Petit Villiersfaux vous invite à visiter sa ferme dans le Loir-et-Cher (41).
Une visite en groupe ? Nous vous proposons une visite guidée de la ferme avec un accompagnant et le plaisir de déguster des vins locaux ainsi que nos fromages de chèvres.
